Le retour à la routine après les vacances d’été représente pour de nombreuses personnes de reprendre des horaires, des responsabilités professionnelles et des habitudes qui, durant les semaines estivales, ont tendance à se relâcher. Mais cela peut également constituer un moment idéal pour renforcer le système immunitaire à travers l’alimentation, selon Ángela Ortiz, nutritionniste à l’hôpital Vithas Valencia 9 de Octubre.
Les changements dans les habitudes alimentaires, l’augmentation des repas pris à l’extérieur, les excès occasionnels ou la modification des horaires de sommeil peuvent influencer le bien-être général de l’organisme. C’est pourquoi la rentrée et l’approche de l’automne constituent une opportunité pour retrouver une alimentation équilibrée et renforcer le système immunitaire.
Avec l’arrivée de l’automne, les infections respiratoires et les affections catarrhales augmentent traditionnellement, une circonstance qui rend particulièrement recommandée l’adoption de comportements sains de manière préventive.
« La meilleure stratégie pour prendre soin de nos défenses ne consiste pas à chercher des solutions rapides, mais à construire des habitudes durables dans le temps. Une alimentation équilibrée riche en nutriments essentiels et un mode de vie sain constituent le meilleur investissement pour affronter l’automne avec énergie et bien-être », affirme Ortiz.
Selon l’experte, septembre est un bon moment pour revoir nos habitudes et revenir à une alimentation fondée sur des aliments frais et de qualité. « Il ne s’agit pas de suivre des régimes restrictifs après les excès de l’été, mais de retrouver l’équilibre nutritionnel dont notre organisme a besoin ».
L’experte souligne que les fruits, les légumes, les hortalizas, les légumineuses, les céréales complètes, les fruits à coque, l’huile d’olive extra vierge et d’autres sources de protéines de qualité comme les œufs, les poissons et les viandes maigres devraient constituer la base de l’alimentation quotidienne.
« Dans l’ensemble, ces aliments apportent des vitamines, des minéraux, des fibres, des protéines et des composés antioxydants qui contribuent au maintien d’un bon état de santé », commente la nutritionniste.
« Le système immunitaire a besoin de disposer de tous les nutriments nécessaires pour fonctionner correctement. Des nutriments tels que la vitamine C, la vitamine D, le zinc, le fer ou les protéines participent à de nombreux processus liés aux défenses de l’organisme, il est donc important de garantir un apport adéquat par l’alimentation », souligne Ortiz.
En plus de privilégier une alimentation équilibrée, les experts recommandent de prêter attention à d’autres facteurs qui influent directement sur le bien-être et le fonctionnement du système immunitaire. Parmi les principales recommandations pour reprendre des habitudes saines après le retour à la routine figurent le rétablissement de horaires réguliers de repas, assurant une alimentation équilibrée et ordonnée tout au long de la journée.
De même, il est important d’augmenter et de privilégier la consommation quotidienne de fruits, légumes et hortalizas, et de maintenir une hydratation adéquate. Il est également conseillé de réduire la consommation de produits ultratransformés et de boissons sucrées, ainsi que de pratiquer une activité physique de manière régulière. Enfin, il est fondamental de dormir suffisamment et de veiller à la qualité du sommeil afin de favoriser le bien-être physique et mental.
« L’alimentation est une pièce fondamentale, mais elle doit être accompagnée d’autres habitudes saines. Le repos adéquat, l’activité physique et une hydratation correcte sont des alliés indispensables pour aborder l’automne dans les meilleures conditions », ajoute la nutritionniste.
LA SANTÉ INTESTINALE, UN ALLIÉ DES DÉFENSES
Un autre aspect important est le soin du microbiote intestinal, qui joue un rôle clé dans la santé générale et la réponse immunitaire. Pour favoriser son équilibre, Ángela Ortiz recommande d’augmenter la consommation d’aliments riches en fibres, tels que les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes, ainsi que d’incorporer régulièrement des aliments fermentés, comme le yaourt ou le kéfir, dans la mesure où ils sont bien tolérés et font partie d’une alimentation équilibrée.
« Prendre soin de la santé intestinale, c’est prendre aussi soin de nos défenses. Un microbiote diversifié et équilibré est lié à un meilleur état de santé générale, c’est pourquoi il mérite une attention particulière tout au long de l’année », conclut la professionnelle.
