On sait que la suralimentation modifie les circuits neuronaux impliqués dans l’alimentation et le métabolisme, mais pour comprendre à quelle vitesse ces changements adaptatifs se produisent, et si ces ajustements se produisent de manière similaire chez les hommes et les femmes.
Dans une nouvelle étude publiée dans JNeurosci, des chercheurs ont utilisé des souris pour approfondir la compréhension de ce phénomène, en se concentrant sur les changements dans une population neuronale clé qui supprime l’alimentation et participe au métabolisme: les neurones excitateurs de l’hypothalamus latéral.
LE CERVEAU S’ADAPTE À UN RÉGIME RICHE EN GRAIS EN SEULEMENT UN JOUR
Selon les travaux de l’Université Rutgers (États‑Unis), chez les souris, les neurones qui suppriment normalement l’alimentation et participent au métabolisme s’adaptent différemment aux régimes riches en graisses chez les mâles et les femelles.
Ainsi, les chercheurs ont découvert que, dans des conditions basales, ces neurones s’activent plus facilement chez les femmes que chez les hommes. Après seulement un jour de consommation d’un régime riche en graisses, ces neurones ont montré une excitabilité accrue chez les hommes.
L’intensité des signaux qui innervent ces neurones hypothalamiques latéraux a varié tant chez les hommes que chez les femmes, mais de manière différente: les signaux qui activent les neurones se sont affaiblis chez les hommes, tandis que ceux qui inhibent leur activité se sont affaiblis chez les femmes.
Lorsque les chercheurs ont augmenté artificiellement l’activité des neurones hypothalamiques latéraux excitatoires, ce changement a limité la prise de poids lors de la consommation d’un régime riche en graisses chez les hommes et a provoqué une perte de poids chez les femmes qui suivaient ce régime.
ACTIVER CES NEURONES A LIMITÉ L’AUGMENTATION DU POIDS
Selon l’équipe de recherche, ce travail démontre que cette population neuronale qui supprime l’alimentation s’adapte différemment aux régimes riches en graisses chez les mâles et les femelles, du moins chez la souris.
Ces neurones pourraient rendre les souris moins susceptibles à l’obésité due à la suralimentation, tout en limitant la prise de poids chez les mâles. Cette étude pourrait servir de base pour de futures recherches explorant si la manipulation de cette population neuronale peut supprimer la prise de poids chez les mâles et les femelles.
