AESAN retire l’alerte sur la présence de sulfites non étiquetés dans un lot de gambas blanches surgelées

14 novembre 2026


– AESAN

L’agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN) a annoncé ce vendredi la levée de l’alerte concernant la présence de sulfites non déclarés sur l’étiquetage d’un lot de gambas blanches surgelées appartenant à la marque Oceanpescados, à la suite d’une enquête ayant établi qu’il n’existe aucune raison justifiant de maintenir cette alerte.

L’AESAN, rattachée au Ministère de la Consommation, avait prévenu mercredi les personnes sensibles aux sulfites de la présence de ce composé dans le produit portant le numéro de lot OP30126G et une date de consommation préférentielle au 01/2028, même s’il n’apparaissait pas sur l’étiquette. La notification initiale avait été émise par les autorités sanitaires de Castille-et-León.

Cependant, de nouvelles investigations ont permis à ces autorités de déterminer qu’il n’existe aucune raison de considérer que ce produit présente un risque pour la santé de la population. Par conséquent, l’alerte a été retirée et l’information a été communiquée via le Système Coordonné d’Échange Rapide d’Informations (SCIRI), afin que tous les points de contact en soient informés.

Thomas Leroy

Thomas Leroy

Je m’appelle Thomas Leroy et je suis le rédacteur de Placebo. Médecin de formation et passionné par le journalisme, j’ai choisi de créer ce média pour apporter une information claire et indépendante sur la santé et les addictions. Chaque jour, je m’engage à rendre accessibles des sujets complexes afin d’aider chacun à mieux comprendre et agir.